Las mejores vaporeras del mercado

Las vaporeras, también conocidas como ollas vaporeras o incluso vaporeiras, son uno de los utensilios de cocina más diversos que podemos encontrar en la actualidad. Las mismas hicieron su aparición hace muchos años y desde entonces han destacado sobretodo en la cocina asiática. Donde representan más que un utensilio de cocina a un estilo de vida.

Con los años, los fabricantes más reconocidos han modificado la estructura de las vaporeras, llegando al punto de encontrar variedad de tipos. Sin embargo, la mayoría aún mantiene su estilo de cocción principal, es decir, aún siguen considerándose vaporeras.

Todo eso ha influido, y en los últimos años las vaporeras se volvieron a posicionar como uno de los elementos de cocina más comprados del mercado. En un principio por su utilidad en el entorno de la comida saludable, cocinar verduras al vapor se convierte en una tarea muy sencilla simplemente cortando las verduras con un rallador de ralladordeverduras.com y en un pocos minutos estarán listas para consumir, pero también por sus grandes ventajas e innumerables funcionalidades.

En fin, el mundo de las vaporeras es muy extenso y fascinante, lo que nos da pie a explorarlo junto a ustedes. Si quieres conocer un poco más de las increíbles vaporeras, sigue leyendo.

Funcionalidades de las vaporeras

Cocción

La cocción es la función principal de cualquier vaporera, no solo en la actualidad sino desde hace muchos años. Como su mismo nombre lo indica esta función la ejecuta a través del vapor. Es decir, todos los alimentos que deseemos cocinar con ella son hechos con el calor emitido por el vapor.

Dependiendo del tipo de vaporera de la que hablemos, podríamos decir que tiene diferentes estaciones de cocción. Por lo que se pueden preparar varios alimentos a la vez, ahorrando tiempo y energía. Para que la cocción con vapor pueda ser ejecutada a la perfección, este utensilio de cocina necesita abundante agua aun cuando no se vaya a evaporar completamente.

Mantenimiento del calor

Otra función de las vaporeras es el mantenimiento del calor, cosa bastante práctica en la cocina, sobre todo si no tenemos un utensilio que nos ayude a calentar la comida cuando en realidad lo requerimos.

De igual forma, para utilizar las vaporeras como un retenedor de calor necesitamos abundante agua que a través del vapor se encargará de emitir el calor suficiente. Por supuesto, antes de calentar o intentar mantener caliente ciertos alimentos también se debe tener en cuenta el lugar en el que se colocarán. Algunas de las vaporeras tienen agujeros en sus bandejas para permitir el paso del vapor.

Ablandamiento

Otra función que destaca de las vaporeras es la de ablandar, trabajo que se facilita por la existencia constante de vapor en el utensilio. Aunque esta función no había sido descubierta hace muchos años, desde que algunos la pusieron en práctica las vaporeras también pueden convertirse en una olla de presión con mucho propósito.

Pues no solo puede utilizarse para ablandar los vegetales más duros, también nos permite ablandar carnes, frutas, granos, entre otros. En este proceso de ablandamiento se desaparecen los causantes de distintas enfermedades que contienen los alimentos crudos y por ende el ablandamiento, entre ellos la escherichia coli y la salmonella.

Derretimiento

Así es, las vaporeras también son utensilios bastante útiles al momento de derretir diferentes alimentos que necesitemos en la cocina. Al trabajar con vapor este tipo de olla es perfecta para desempeñar las funciones de un baño maría.

Lo que las hacer perfectas para hacer postres, comidas un poco más complejas y muchísimas otras creaciones que requieran de alimentos derretidos. Utilizarlas como baño maría es en pocas palabras igual, requiere de abundante agua que genere vapor y derrita lo necesario.

¿A quiénes están dirigidas las vaporeras?

Las vaporeras no tienen un público específico al que son dirigidas, ni un público específico que pueda utilizarlas. Este tipo de implementos son tan versátiles que todos los que deseen cocinar de manera divertida pueden obtenerlos para realizar infinidad de platos.

Aun así, en un principio las vaporeras nos permiten preparar comidas muy saludables, que no requieren la utilización de aceites, por lo que las personas con hábitos saludables serían un público ideal. Pero, por supuesto que con las infinitas opciones que caracteriza a las vaporeras los posibles compradores son muy variados.

¿Por qué comprar vaporeras?

Ventajas

  • Regulación de temperatura. Muchas de las vaporeras que podemos conseguir hoy día en el mercado tiene la posibilidad de regularizar la temperatura de cocción. Así que podrás determinar con que intensidad serán preparados tus alimentos según tus necesidades.
  • Comida saludable. La mejor de todas las ventajas que las vaporeras ofrecen, es la posibilidad de cocinar comida muy saludable hecha únicamente con el vapor del agua. Lo cual nos permite comer muy rico y cuidarnos mientras lo hacemos
  • Posibilidades infinitas. Así como lees, los platos que pueden cocinarse con las vaporeras son muchísimos. Esta variedad es una ventaja que muy pocos utensilios de cocina nos ofrecen. Esto nos garantiza que con una vaporera nunca nos quedaremos cortos de ideas y tampoco nos aburriremos de un plato.
  • Mantenimiento de vitaminas y nutrientes. Los alimentos, por muy naturales que sean, suelen perder gran parte de sus vitaminas, nutrientes y hasta el sabor en el proceso de cocción. Por suerte, cocinar con vaporera nos permite mantenerlos porque solo se cocinan con el vapor del agua.
  • Así mismo, tener una vaporera cocina es bastante muy sencillo, estas solo necesitan que presiones unos cuantos botones y en cuestión de segundos están trabajando.

Desventajas

  • Constante revisión. Cocinar al vapor con vaporera nos brinda muchas ventajas como ya habrás notado, sin embargo, también necesita de mucha supervisión. Si el agua de la vaporera llega a acabarse la comida puede quemarse y si no tienes mucho tiempo esta puede ser una desventaja.
  • Modelos incómodos. Cuando de comprar vaporera se trata lo más recomendable es investigar cuál de todas es la mejor vaporera para ti, algunos pueden ser incomodas de manejar y por supuesto debes evitar dichos modelos.

Nuestra opinión de las vaporeras

Las vaporeras en general son muy beneficiosas, la cocción es rápida, tienen diferentes usos y nos ayudan a mantenernos saludables. Así mismo, la variedad de modelos que pueden encontrarse de vaporeras son muchísimos y de distintos tipos. Por estas y muchas otras razones te recomendamos cocinar al vapor con vaporera disponibles en nuestra web.

Investiga que tipo te conviene según tus preferencias, busca las disponibilidades en el catálogo y compra de una vez por todas la vaporera que necesitas.